Chia puding

21. srpna 2015 v 11:19 | Lucienne |  Eat/Food
Když jsem začínala do svého jídelčníku zařazovat zdravou stravu, šla jsem na to moc zhurta. Přidala jsem se do RAW* skupiny na facebooku a sledovala jejich kulinářské výtvory. Ono to na pohled opravdu vypadalo nádherně, všechny ty nevařené dorty, těstoviny ze zeleniny, které byly nádherně naaranžované a upravené. Jendou jsme se s přítelem rozhodli, že si zkusíme udělat raw cuketové špagety se sušenými rajčaty. Celá takhle akce na zdravou večeři dopadla tak, že jsme skončili v hospodě u omáčky s kuřecím masem a hranolkama. Zkrátka nám to nechutnalo. Tehdy jsem pochopila, že se zdravým jídlem se musí začít pomalu, postupně poznávat nové chutě a své hranice. Udělat si jen tak z nenadání RAW večeři se zkrátka nedá.

Rozhodně mě baví poznávat nové zdravé potraviny, poznávat nové chutě, zvykat si na ně, oblíbit si je.. S chia semínky jsem se poprvé setkala u svého přítele, dával mi je ráno do vloček. Semínka nemají žádnou specifickou chuť, takže se nemusíte bát, že by vám nechutnala. Když jsem si začala vyhledávat na internetu, co to vlastně jím, zjistila jsem, že chia semínka patří mezi superpotraviny, které mému tělu dodají spoustu živin, minerálu, zkrátka skoro všeho, na internetu si můžete počíst více, opisovat to z jiné stránky by nemělo smysl. Časem jsem si je tedy sama došla koupit a i když to není potravina zrovna nejlevnější, denně bychom neměli sníst více jak dvě lžíce, já si do vloček dávám sotva lžíci, takže dlouho vydrží.

Ze začátku jsem je neuměla využít jinak, než si je dávat do vloček. Pak jsem ale uslyšela o receptu, o kterém jste už určitě také slyšeli - chia puding. Je to superjednoduché a superzdravé jídlo, které se hodí na snídani nebo na dopolední svačinu. Dodá energii a hlavně je to zdravé a chutné :-)


Na chia puding budete potřebovat: Samozřejmě chia semínka (koupíte ve větších obchodech, popřípadě ve zdravé výživě. Doporučuji slevomat, nabízejí velké balení semínek za super cenu), na recept vám budou stačit dvě až tři lžíce. Dále pak jednu sklenici mléka - záleží na vás, jaké použijete, jestli sojové, kokosové, mandlové, ovesné...já použila to naše normální "kravské". Jeden banán a popřípadě nějaké sladidlo, med, javorový sirup - já nesladila vůbec, protože banán je sám o sobě sladší a když pak navrh přidáme ještě jiné ovoce, je to sladké až až.

Banán, mléko a sladidlo dáme do mixéru a rozmixujeme. Přidáme dvě/tři lžíce chia semínek a necháme přes noc v ledničce. Chia semínka potřebují čas, aby dostala tu správnou konzistenci, takže pokud si chcete udělat chia punding k snídani, musíte ho připravit večer předem. Ráno pak už jenom chia semínka promíchejte a přidejte vaše oblíbené ovoce. Je to chutné, osvěžující a prostě parádní :-).

*RAW - lidé co jedí pouze syrovou, nepřevařenou stravu. Převážně se živí ovocem a zeleninou.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 Casey Casey | Web | 22. srpna 2015 v 22:05 | Reagovat

Já chia úplně miluju, líbí se mi to zvláštní slizká konzistence, když jsem namočený :'D Já třeba ani nejsem zastánce RAW stravy...je super jíst syrovou zeleninu třeba na sváču, ale po týdnu jen na syrovým bych asi padla :D Určitě do zdravé stravy brzo pronikneš. Já ji dřív nesnášela..a teď? Nemůžu bez ní být :))

2 Lů | Web | 23. srpna 2015 v 12:58 | Reagovat

Já sice jím poměrně zdravě (nebo se snažím), ale stravovat se raw stravou - to bych nemohla. :D
S tím poznáváním nových zdravých potravin jsem na tom stejně, taky to mám ráda. :) O chia semínkách jsem toho už dost četla, ale ještě jsem je nevyzkoušela. Po tvém článku mám ale chuť si je koupit a vyzkoušet ten puding. :D

Minule jsi mě přivedla k domácí zmrzlině, dneska k chia semínkům. :D Jsem zvědavá, co to bude příště. :D

S tím běháním to nakonec nevyšlo, teprve pršelo a pak jsem to před brigádou nějak nedávala... tak snad jindy. :D A jinak děkuji moc! :)))

3 Jennifer Jennifer | Web | 25. srpna 2015 v 10:25 | Reagovat

ďakujem za komentár...som veľmi,ale veľmi rada, že som natrafila na tento blog...pridám si ťa do obľúbených, ak ti to nebude vadiť:) budem ťa sledovať a inšpirovať sa:)

4 Miriam Miriam | Web | 26. srpna 2015 v 14:20 | Reagovat

Tyjo tak tento puding zní skvěle! Díky za typ :)

5 Casey Casey | Web | 28. srpna 2015 v 22:49 | Reagovat

Děkuju :) To ano, do teď jsem hleděla jenom na změny  zrcadle. Přece jen člověk se zná a už více méně pozná, kdy kilo nebral a kdy shodil :D Přidám si tě do oblíbených, abych tě neztratila :)

6 Milovník chia Milovník chia | Web | 19. dubna 2016 v 6:11 | Reagovat

Mňáám, tak tohle si udělám :) já používám zatím chia jen do smoothie receptů, ale tímto receptem se to změní :)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama